Doprava ZADARMO pri nákupe nad 99 €. VÝHODNEJŠIA doprava od 19,99 €.
Zákaznícka podpora:+421 222 205 980info@proteinaco.sk
    Ceny v:
    Domov / Protein Wiki / Recepty / Quinoa košíčky s arašidovým maslom a džemom

    Quinoa košíčky s arašidovým maslom a džemom

    Chrumkavé quinoa košíčky s arašidovým maslom, ovocnou nátierkou a čokoládou bez pečenia. Len 87 kcal a 2 g bielkovín na kus, hotové za 20 minút plus chladenie.
    Príprava 20 minút + 2 hodiny chladenie forma na mini muffiny cca 15 kusov Náročnosť: Stredná
    Čokoládové quinoa košíčky s lyofilizovanými malinami na drevenom stole

    Prečo práve tento recept

    Chrumkavé košíčky z pufovanej quinoy s arašidovým maslom, ovocnou nátierkou a čokoládou – bez pečenia.
    • Základ z pufovanej quinoy a ľanových semienok, spojený arašidovým maslom a čakankovým sirupom – bez pečenia.
    • 2 g bielkovín a len 87 kcal na 1 košíček.
    • Uprostred ovocná nátierka bez pridaného cukru, navrchu horká čokoláda a lyofilizované maliny.

    Nutričné hodnoty (na 1 porciu)

    87 kcal Energia
    2 g Bielkoviny
    6 g Sacharidy
    5,7 g Tuky
    2,6 g Vláknina
    Orientačné hodnoty na 1 porciu (1 košíček).
    Bez pečenia Príprava 20 minút

    Suroviny (15 kusov)

    15 kusov

    Na košíčky

    Na náplň

    Na čokoládovú polevu

    Na posypanie

    Postup

    1. V miske zmiešaj pufovanú quinou a ľanové semienka.
    2. Pridaj arašidové maslo, čakankový sirup a flavour drops.
    3. Všetko dôkladne premiešaj, aby vznikla súdržná zmes.
    4. Formu na mini muffiny vystli papierovými košíčkami. Do každého košíčka vtlač trochu pripravenej zmesi a zadnou stranou malej odmerky alebo lyžičky vytvor v strede jamku.
    5. Do každej jamky daj cca ½ lyžičky ovocnej nátierky.
    6. Vo vodnom kúpeli rozpusť čokoládu spolu s ghee a miešaj dohladka.
    7. Rozpustenou čokoládou prelej jednotlivé košíčky a posyp lyofilizovanými malinami.
    8. Formu vlož aspoň na 1 hodinu do chladničky, aby košíčky stuhli.
    Suroviny na quinoa košíčky: pufovaná quinoa, ľanové semienka, arašidové maslo, čakankový sirup, ghee, čokoládové kôstky, nátierka a lyofilizované maliny Zmes z pufovanej quinoy v miske a forma na mini muffiny s papierovými košíčkami Košíčky s jamkou naplnenou ovocnou nátierkou vo forme Košíčky zaliate čokoládou a posypané lyofilizovanými malinami vo forme Hotové quinoa košíčky na oválnom tanieri s malinami Čokoládové quinoa košíčky s lyofilizovanými malinami, pohľad zhora Rozlomený košíček s ovocnou nátierkou vo vnútri Hotové košíčky a jeden rozrezaný na tanieri

    Prečo práve tieto ingrediencie?

    • Pufovaná quinoa — ľahký, chrumkavý základ košíčkov, ktorý sa vďaka arašidovému maslu drží pokope.
    • Ľanové semienka — dodajú zmesi štruktúru a trochu vlákniny.
    • Arašidové maslo — spojivo zmesi a výrazná arašidová chuť.
    • Čakankový sirup — sladí a zároveň pomáha zlepiť zmes.
    • Ovocná nátierka bez pridaného cukru — ovocný stred košíčkov bez pridaného cukru.
    • Ghee — pomáha, aby sa čokoláda hladko rozpustila a poleva mala príjemnú konzistenciu.
    • Lyofilizované maliny — chrumkavé a sviežo kyslé, vyvážia sladkú čokoládu.

    Použité produkty

    Quinoa biela pufovaná, 250 g
    Quinoa biela pufovaná, 250 g
    250 g
    3,99 €
    Ľanové semienka hnedé, 200 g
    Ľanové semienka hnedé, 200 g
    200 g
    0,98 €
    Arašidový krém, 330 g
    Arašidový krém, 330 g
    330 g
    2,80 €
    Čakankový sirup, 320 g
    Čakankový sirup, 320 g
    320 g
    3,20 €
    Flavour Drops vanilka, 50 ml
    Flavour Drops vanilka, 50 ml
    50 ml
    4,49 €
    Ovocná nátierka bez pridaného cukru – lesné ovocie, 230 g
    Ovocná nátierka bez pridaného cukru – lesné ovocie, 230 g
    230 g
    4,99 €
    Tmavá belgická čokoláda (kôstky), 200 g
    Tmavá belgická čokoláda (kôstky), 200 g
    200 g
    5,84 €
    BIO Ghí – prepustené maslo, 280 g
    BIO Ghí – prepustené maslo, 280 g
    280 g
    10,90 €
    Lyofilizované maliny, 40 g
    Lyofilizované maliny, 40 g
    40 g
    6,01 €
    Spolu: 43,20 € Väčšinu balení spotrebuješ len sčasti – zvyšok ti zostane na ďalšie recepty.

    Tipy

    • Ak zmes s pufovanou quinoou nedrží dobre pokope, pridaj trochu medu alebo arašidového masla, ktoré pomôžu suroviny spojiť.
    • Zmes do košíčkov dôkladne upchaj, aby sa po stuhnutí nerozpadávala.
    • Pre výraznejšiu ovocnú chuť môžeš namiesto nátierky z lesného ovocia použiť malinovú alebo jahodovú.
    • Chceš kontrast sladkej a slanej chuti? Pridaj do zmesi štipku soli, ktorá zvýrazní chuť arašidového masla a čokolády.
    • Hotové košíčky uchovávaj v uzavretej nádobe v chladničke. Pred podávaním ich nechaj niekoľko minút pri izbovej teplote, aby čokoláda mierne povolila.
    Lucie Borůvková
    Autorka receptu Aktualizované

    Lucie Borůvková

    Autorka receptov | Protein a Co

    Lucie má za sebou roky v gastronómii, počas ktorých viedla vlastnú brunchovú kaviareň a tiež fresh bar. Tvorba jedál a hľadanie nových chutí sú jej blízke už dlho, či už ide o vychytaný brunch, rýchly obed alebo sladkú bodku. Rada experimentuje, upravuje obľúbené klasiky po svojom a hľadá spôsoby, ako do bežného varenia dostať viac bielkovín, bez toho aby jedlo stratilo to najdôležitejšie – chuť. Verí, že aj obyčajné každodenné varenie môže byť kreatívne a že zdravšie jedlo rozhodne nemusí byť nuda.

    Nové recepty ti pošleme e-mailom
    Zhruba 1× za týždeň až 14 dní. Žiadny spam, len recepty.
    Štítky: quinoa košíčky · košíčky z pufovanej quinoy · quinoa dezert bez pečenia · dezert bez pečenia · košíčky s arašidovým maslom · čokoládové košíčky s malinami · fit maškrtenie · zdravé sladké desiate · recept s quinoou · zdravé recepty