Ghee (Prepustené maslo)
Uži si chuť aj vôňu masla, len bez laktózy a ťažkého brucha po smažení. Ghíčko je zlatá istota, po ktorej môžeš siahnuť kedykoľvek, keď v kuchyni rozžeravíš platničku.
Najpredávanejšie
Radenie produktov
Výpis produktov
Uži si chuť aj vôňu masla, len bez laktózy a ťažkého brucha po smažení. BIO ghí je zlatá istota, po ktorej môžeš siahnuť kedykoľvek, keď v kuchyni rozžeravíš platničku.
- Prepustené maslo vyrobené z čerstvého masla z BIO chovov,
- vďaka vysokému dymovému bodu sa neprepaľuje, takže ti ani po smažení nebude ťažko,
- zbavený väčšiny laktózy a kazeínu,
- zdroj vitamínov A a E, ktoré podporujú imunitu,
- ani po otvorení ho nemusíš skladovať v chladničke – kdekoľvek v tme vydrží v pohode 3 mesiace aj dlhšie.
Ovládacie prvky výpisu
Ghíčko / Ghee, teda prepustené maslo
Poznáš ten klasický scenár: dáš maslo na panvicu, otočíš sa po soľ… a už to ide. Dym, tmavé fľaky, vôňa „spálená spomienka“ a večera chytá príchuť jak z táboráku. Ghí je ten pokojný kámoš, čo to ustojí. Je to prepustené maslo a pri výrobe sa z neho vyfiltruje kopa vecí navyše, takže ti ostane hlavne čistý maslový tuk. Výsledok je jemný, voňavý a v kuchyni dosť univerzálny. A ako bonus v tom nájdeš aj vitamíny A a E a tiež kyselinu maslovú, ktorá je prospešná pre črevný komfort.
Prečo po ňom siahnuť?
- Vyšší dymový bod – lepšie zvláda smaženie a restovanie bez toho, aby sa hneď prepaľovalo.
- Väčšina laktózy aj kazeínu je preč – takže sadne aj ľuďom, čo si s mliekom úplne netykajú.
- Stále chutí a vonia ako maslo – len bez toho „ťažkého dozvuku“, ktorý vie spraviť obyč maslo, keď to preženieš s teplotou.
Ghí je taký kuchynský kľud. Maslová chuť, lepšie správanie na teple a menej drámy pri sporáku. Natri, restuj, smaž a nerieš dymový alarm.