Doprava ZADARMO pri nákupe nad 99 €. VÝHODNEJŠIA doprava od 19,99 €.
Zákaznícka podpora:+421 222 205 980info@proteinaco.sk
    Ceny v:
    Domov / Protein Wiki / Recepty / Jablková mliečna ryža

    Jablková mliečna ryža

    Krémová jablková mliečna ryža so škoricou a proteínom Cinnamon Milk, hotová za 20–30 minút. Na porciu 25,1 g bielkovín, výborná teplá aj vychladená, napríklad do pohárov.
    Príprava 20–30 minút 3 porcie Náročnosť: Ľahká
    Jablková mliečna ryža so škoricou v pohároch s plátkom jablka

    Prečo práve tento recept

    Teplý alebo vychladený dezert z ryže, jabĺk a škorice s poriadnou dávkou bielkovín.
    • Ryža uvarená v ryžovom mlieku s nastrúhaným jablkom a škoricou do krémovej konzistencie.
    • 25,1 g bielkovín a 361 kcal na 1 porciu (1/3 receptu).
    • Protein Cinnamon Milk sa pridáva až do vlažnej ryže – bez hrudiek a bez ďalšieho varenia.

    Nutričné hodnoty (na 1 porciu)

    361 kcal Energia
    25,1 g Bielkoviny
    52,9 g Sacharidy
    4,5 g Tuky
    2,7 g Vláknina
    Orientačné hodnoty na 1 porciu (1/3 receptu).
    High protein Teplá aj studená

    Suroviny (3 porcií)

    3 porcií

    Na mliečnu ryžu

    Postup

    1. Do hrnca nasyp ryžu, prilej ryžové mlieko a pridaj nastrúhané jablká a škoricu.
    2. Za občasného miešania var na miernom ohni približne 20–30 minút, kým ryža nezmäkne a zmes nezíska krémovú konzistenciu.
    3. Ak zmes počas varenia príliš zhustne, prilej trochu ryžového mlieka.
    4. Hotovú ryžu odstav zo sporáka a nechaj približne 5–10 minút vychladnúť, aby nebola príliš horúca.
    5. Protein Cinnamon Milk rozmiešaj zvlášť v malom množstve studeného ryžového mlieka do hladkej konzistencie. Potom ho postupne vmiešaj do vlažnej mliečnej ryže.
    6. Podľa chuti pridaj Flavour Drops a podávaj teplé alebo vychladené.
    Suroviny na mliečnu ryžu: guľatozrnná ryža, ryžové mlieko, proteín, flavour drops a nastrúhané jablko Ryža, nastrúhané jablko, proteín a ryžové mlieko v hrnci Jablková mliečna ryža v pohároch s plátkom jablka a škoricovou tyčinkou Detail mliečnej ryže so škoricou a plátkom jablka v pohári Mliečna ryža v pohároch s jablkom a škoricou, pohľad zhora

    Prečo práve tieto ingrediencie?

    • Ryža guľatozrnná – tvorí krémový základ mliečnej ryže, pri varení uvoľní škrob a zahustí zmes.
    • Jablko – prirodzená sladkosť a svieža chuť; nastrúhané sa pri varení rozvarí do krémovej zmesi.
    • Škorica – klasické korenie k jablkám a ryži, dodá teplú vôňu.
    • Protein Cinnamon Milk – škoricová príchuť priamo v ryži a bielkoviny navyše; bielkoviny prispievajú k rastu a udržaniu svalovej hmoty.
    • Flavour Drops vanilka – vanilkové dosladenie bez pridaného cukru podľa chuti.

    Použité produkty

    Ryža guľatozrnná biela, 750 g
    Ryža guľatozrnná biela, 750 g
    750 g
    2,82 €
    CFM Whey Protein 80 Cinnamon Milk, 2 × 30 g
    CFM Whey Protein 80 Cinnamon Milk, 2 × 30 g
    2 × 30 g
    4,69 €
    Flavour Drops vanilka, 50 ml
    Flavour Drops vanilka, 50 ml
    50 ml
    4,49 €
    Spolu: 11,99 € Ryža ti zostane na ďalšie porcie a flavour drops spotrebuješ len pár kvapiek. Proteínu je potrebných 60 g, preto 2 porcie po 30 g.

    Tipy

    • Proteín pridávaj až do mierne vychladnutej ryže, nie počas varenia. Pri vysokých teplotách by mohol vytvoriť hrudky a ovplyvniť výslednú konzistenciu. Protein Cinnamon Milk navyše obsahuje komplex tráviacich enzýmov Opti-7-Digest, ktoré môžu postupne rozkladať škroby a spôsobiť rednutie mliečnej ryže.
    • Ak chceš zachovať hustú a krémovú konzistenciu, môžeš namiesto proteínu Cinnamon Milk použiť neochutený Virgin Whey, ktorý tento enzýmový komplex neobsahuje. Sladkosť potom ľahko upravíš pomocou Flavour Drops.
    • Chceš výraznejšiu jablkovú chuť? Jablká vopred krátko podus so škoricou. Získajú príjemne sladkú chuť a vôňu.
    • Pre zaujímavejšiu chuť pridaj štipku vanilky alebo mletého kardamómu.
    • Hotovú mliečnu ryžu môžeš ozdobiť plátkami čerstvého jablka, nasekanými orechmi alebo lyžičkou orechového masla.
    • Pri podávaní za studena rátaj s tým, že ryža v chladničke ešte zhustne. Pred konzumáciou ju stačí zjemniť trochou mlieka.
    Lucie Borůvková
    Autorka receptu Aktualizované

    Lucie Borůvková

    Autorka receptov | Protein a Co

    Lucie má za sebou roky v gastronómii, počas ktorých viedla vlastnú brunchovú kaviareň a tiež fresh bar. Tvorba jedál a hľadanie nových chutí sú jej blízke už dlho, či už ide o vychytaný brunch, rýchly obed alebo sladkú bodku. Rada experimentuje, upravuje obľúbené klasiky po svojom a hľadá spôsoby, ako do bežného varenia dostať viac bielkovín, bez toho aby jedlo stratilo to najdôležitejšie – chuť. Verí, že aj obyčajné každodenné varenie môže byť kreatívne a že zdravšie jedlo rozhodne nemusí byť nuda.

    Nové recepty ti pošleme e-mailom
    Zhruba 1× za týždeň až 14 dní. Žiadny spam, len recepty.