BBQ Mac & Cheese
Krémová sýrová omáčka z cottage sýru, těstoviny, kukuřice a šťavnaté BBQ hovězí maso zapečené dohladka – vysokoproteinová verze oblíbené americké klasiky, hotová za chvíli.
Proč tenhle recept
BBQ Mac & Cheese, který zvládneš skoro bez práce – a přitom v jedné porci najdeš pořádnou dávku bílkovin.
- 43 g bílkovin na porci díky sýrové omáčce z cottage sýru a hotovému BBQ trhanému hovězímu masu.
- Sýrová omáčka bez mouky a béšamelu – základ tvoří cottage sýr, mléko a koření.
- Hotovo za necelou půlhodinku – ideální na rychlý oběd nebo večeři.
Nutriční hodnoty (na 1 porci)
Orientační hodnoty na 1 ze 4 porcí.
Suroviny (4 porce)
4 porce
Těstovinový základ
- 200 g těstoviny, syrová hmotnost
- 150 g mražená kukuřice
- Trhané hovězí maso s příchutí barbecue (1 balení, hotové)
Sýrová omáčka
- 500 g cottage sýr (light)
- 100 ml mléko
- ½ ČL mleté kurkumy
- ½ ČL mleté papriky
- sůl a pepř dle chuti
- 60 g strouhaný čedar
Na dopečení
- 40 g strouhaný čedar navrch
Postup
- Těstoviny uvař podle návodu na obalu (klidně použij i uvařené z předešlého dne z lednice).
- Uvařené těstoviny, mraženou kukuřici a trhané BBQ hovězí maso smíchej přímo v oválné zapékací míse.
- V míse nebo mixéru rozmixuj cottage sýr, mléko, kurkumu, mletou papriku, sůl, pepř a 60 g strouhaného čedaru na hladkou směs.
- Touto sýrovou směsí zalij těstoviny v zapékací míse a navrch posyp zbylými 40 g čedaru.
- Peč v troubě předehřáté na 200 °C přibližně 30 minut, dokud sýr pěkně nezezlátne.

Použité produkty

Trhané hovězí maso s příchutí barbecue
250 g
7,00 €
Tipy
- Pro pikantnější verzi přidej lžičku chilli vloček přímo do omáčky nebo trošku BBQ omáčky navíc při servírování.
- Stejně dobře chutná i o den později ohřátý, takže je to parádní jídlo do krabičky na oběd.
Nové recepty ti pošleme e-mailem
Zhruba 1× za týden až 14 dní. Žádný spam, jen recepty.