COFFEE TIME SALVADOR - orieškový krém s kávou - Limitovaná edícia 330 g
Kód: 2484Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Proteín & Co. a KIKAFE - spolupráca, ktorá chutí!
Dokonalé spojenie najkvalitnejších orieškových krémov od Protein & Co. a delikátnych pražených zŕn z výberovej kávy zo všetkých kútov sveta od KIKAFE.
Coffee Time ...
- 100% jemná chuť arašidov.
- Bez farbív.
- Bez konzervantov.
- Bohatý na rastlinné tuky a bielkoviny.
- Lahodná a čistá chuť arašidov.
- Obsahuje vitamíny (B5, B9 a E), minerály (železo, horčík, vápnik či zinok).
Kvalitný výber surovín zaisťuje skutočne delikátnu chuť.
Kvalitný zdroj energie pre telesnú aj duševnú pohodu.
Obsahuje zdravé tuky a veľké množstvo vitamínov a minerálov.
KIKAFE
Kikafe je olomoucká pražiareň kávy , ktorá dodáva tie najlepšie na prach pomleté zrnká do nášho orieškového krému . A prečo sme si vybrali práve túto pražiareň? Dôvod je prostý, Kristína s Jakubom z Kikafe totiž kávu opečovávajú s rovnakou vášňou ako my naše orieškové krémy a masla .
„Sme pražiareň kávy s ochutnávkou. Pristupujeme ku každej káve veľmi individuálne a pražíme ju tak, ako jej to pristane. Preto zároveň pracujeme iba s výberovou kávou, s tou najkvalitnejšou."
Cesta k lahodnému orieškovému krému s kávou...
Ako prvé je kľúčové vybrať tie najkvalitnejšie orechy . Vyberáme si dodávateľa s veľkou starostlivosťou, pretože kvalita a chuť produktu sú našou najvyššou prioritou.
Základom je pri novom produkte ochutnávať a ochutnávať. Tak dlho, odkiaľ nemáme najchutnejší pomer všetkých surovín. Tu sme ochutnávali tak dlho, kým sme nepridali hrsť mandlí, hrsť arašidov, lahodnú belgickú čokoládu a na záver tú najvoňavejšiu kávu zo Salvadoru .
Odkiaľ káva pochádza ...
Toto je Kristína , okrem toho, že je spolumajiteka Kikafe , precestovala kus sveta, aby našla tie najlepšie kávove zrná. Navštevuje tamojšie r odinné farmy , na ktorých kávu kontroluje, ochutnáva a osobne vyberá .
Charakter kávy zodpovedá charakteru danej krajiny. Brazília, ktorá je skôr rovinatá, má kávu s mäkšou dužinou. Naopak Kostarika, ktorá je krajinou kopcovitejšia, má kávu tvrdšiu s nádychom sopečnej sily.
El Salvador Finca El Limo
Chuť zrniek tejto kávy v kombinácii s naším orieškovým krémom ťa doslova uchváti. Špeciálna zrnková káva pochádza z farmy El Limo , ktorá sa nachádza na pohorí Apaneca-Ilamatepec, kde rastie vo výške 1 200 mnm Je charakteristická chuťou šťavnatých pomarančov a hnedého cukru zakončená tónmi broskýň a hrozna.
Káva Salvador je výsledkom dlhoročnej práce a skúseností Josého Guteirreza , ktorý svoju farmu zameriava na udržateľnú a kvalitnú produkciu. Rodina Josého Enrique Gutierreza produkovala kávu vo východnej oblasti už v minulom storočí, a preto sa vášeň pre kávu u Josého ani na chvíľu nevytratila.
Priamo pri zdroji...
Z Kikafe si sami dohliada na to, ktoré zrnká budú vybrané a následne presunuté do Českej republiky. Ešte než sa však zabalí do vriec, prechádza káva dlhým procesom spracovania.
Jedným z procesov, veľmi dôležitým, je sušenie kávových čerešní , pričom každá farma postupuje podľa svojho špecifického receptu, ktorý dodáva ich káve osobitosť .
Charakter krajiny je charakterom chuti...
Výslednú chuť neovplyvňuje len praženie a jej následná príprava .
Závisí tiež na teplotách, nadmorskej výške a zložení pôdy , kde kávovník rastie. A v neposlednom čase tiež na tom, aký spôsob spracovania zvolí samotný farmár.
Kávové zrná sa tak dovážajú z rôznych koncov sveta.
Salvádor
Aj keď je Salvador pomerne malou krajinou, v minulosti býval 4. najväčším producentom kávy na svete. Salvador má optimálne podnebné podmienky na pestovanie a spracovanie kávy , pretože obdobie predĺženého sucha nastáva počas zberu a uľahčuje sušenie kávy na slnku.
Vedeli ste, že dizajn našej etikety bol inšpirovaný priamo tradičnou atrakciou v Salvádore? Tamojšia Rainbow Slide (Dúhová šmykľavka) je farebnou atrakciou s nádherným výhľadom na národný park, ktorá sa nachádza na území navrstvenej sopky.
Cupping...
Na farmy sa jazdia v dobe krátko po zbere, keď sú kávové zrná zracované a pripravené rozbehnúť sa do všetkých kútov sveta. Vtedy prichádza na rad tzv. cupping .
Ochutnávka, degustácia , kedy prejde ústami napríklad aj sto rozmanitých chutí, z ktorých Kristína vyberie tú najlahodnejšiu . Práve tá je potom súčasťou našich orieškových krémov a aj vďaka tomuto je ich chuť tak jedinečná.
Káva stvorená pre orieškový krém...
Spolu s Kristínou potom vyberáme kávu , ktorá sa najlepšie hodí k orieškom a čokoláde , tak aby ich chuť pekne hrala, aby sa vzájomne dopĺňala a prepájala.
Káva Salvádor, ktorú sme pridali do toho krému, je káva s výraznou a plnou pomarančovou chuťou s tónmi broskýň a hrozna.
Dokonalé spojenie chuti...
Predposledným krokom je už spoločné spracovanie všetkých výberových surovín. Správneho pomeru orieška, čokolády a kávy .
Oriešky sa pri drvení mierne zahrejú , vďaka tomu sa čokoláda rozpustí , jej chuť, rovnako ako chuť jemne mletej praženej kávy , potom prestúpi do plnej chuti orechov a krém tak získava na svojej jedinečnosti .
S láskou a starostlivosťou balené...
Orieškové krémy sú pripravované a balené ručne s tou najväčšou starostlivosťou . Každý pohár tak kontrolujeme a staráme sa , aby sa k vám výsledný produkt dostal v maximálnej kvalite .
Krémy pripravujeme veľmi čerstvé. Najčastejšie opúšťa výrobu do 48 hod. po spracovaní.
COFFEE TIME
Tradááá... To je on. Rovnako ako je hravá a lákavá etiketa nášho COFFEE TIME orieškového krému s kávou , je skvelá aj jeho chuť.
Vôňa pražených mandlí a arašidov, sladká zamatová chuť belgickej čokolády a neochvejná aróma tejto kávy s plnou chuťou pomarančov a tónmi broskýň a hrozna.
COFFEE TIME aj s YOUR TIME... Tvoje chvíle na okamih pokoja, pohodičky a vášnivo lahodného hriechu v tej najkrajšej podobe.
Plná 100% chuť mandlí, arašidov, mliečnej čokolády a praženej kávy. Užite si vášnivé chute len tak po lyžičkách, alebo pridajte do dezertu pripravovaného s láskou.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Novinky a špeciály |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.6 kg |
| Druh krému: | arašidové krémy |
| Filtrovať podľa: | bez lepku, bez sladidiel, s kofeínom |
| Forma: | orechové krémy |
| Príchuť: | ochutené |
| Výživa: | zdravá výživa |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
